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怎樣利用白度儀測定食鹽的白度?

來源: http://www.meubletvangle.com/  類別:實用技術  更新時間:2020-12-02  閱讀
      食鹽是我們日常生活中較為常用的調味品。檢測食鹽的品質,除了檢測其中的組成成分,還可通過檢測食鹽的白度,也就是感官指標來分析食鹽的品質等級。同時通過對食鹽白度的測定也可為食鹽的純度處理提供可靠的依據,F如今,食鹽白度的測定可借助于白度儀檢測,該儀器是通過對漫反射的相對測量,測定食鹽白度的。
      一、白度儀檢測食鹽白度的原理:
      儀器利用積分球實現絕對光譜漫反射率的測量,由光源發出的蘭紫色光線,進入積分球,光線在積分球內壁漫反射之后,照射在測試口的試樣上,由試樣反射的光線經聚光鏡、光欄桿、濾色片組后由硅光電池接收,轉換成電信號,另有一路硅光電池接收球體內的基底信號,兩路信號分別放大,混合處理,數碼顯示食鹽的白度值。
      二、利用白度儀測定食鹽白度的具體步驟:
      1、開機:接通電源,顯示器從120.0開始倒計時,兩分鐘后顯示標準白板背面的標準值。
      2、調零:將黑筒放入試樣口,按較零,3秒后顯示0.0
      3、校準:取下黑筒,將工作白板放入試樣口,按校準,三秒后顯示工作白板的白度值。
      4、食鹽白度測定,因為食鹽是顆粒狀的物品,所以需要用粉樣盒裝備,將粉樣盒用干凈的刷子刷干凈,在壓蓋中放入毛玻璃,旋緊粉樣盤,將待測的食鹽樣品輕輕放入粉樣盒中并刮去多余的部分,放上壓塊,旋上壓粉器,順旋把手到聽見嗒嗒的響聲為止,逆旋把手720°,旋出壓粉器,取出壓塊,蓋上塑料底盒,翻轉粉樣盒,旋下壓蓋,揭開毛玻璃,將粉樣盒放入試樣口,顯示的數據即為食鹽樣品的白度。
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